Nome del Vino: ECCELSA Negroamaro Rosato
Indicazione: Indicazione Geografica Protetta
Vitigno: Negroamaro 100%
Sistema di allevamento: Alberello pugliese
Zona di produzione dell’uva: Salento
Caratteristiche terreno: Calcareo argilloso
Periodo di Vendemmia: Terza, quarta settimana di settembre
Colore: Rosso corallo
Olfatto: Sentori di frutta e bouquet
Palato: Pieno, asciutto e vellutato
Abbinamento gastronomico: Tutti i piatti della
cucina mediterranea
Temperature di servizio: 8 °C – 10°C
Gradazione: 13% vol
Negroamaro Rosato
Vino rosato ottenuto da uve Negroamaro 100%.
Di colore rosso corallo dall’aroma fresco ed elegante.
Al palato sprigiona un sapore pieno, asciutto e vellutato.
Trova abbinamento con tutti i piatti della cucina mediterranea.
Va servito ad una temperatura di 8 – 10° C.